linecke kolečka
Ingredience
-20 dkg hladké mouky
-hladká mouka na podsypávání
-7 dkg jemného kukuřičného škrobu
-18 dkg Hery
-6 dkg moučkového cukru
-2 žloutky
-1 lžíce citronové šťávy
-marmeláda na slepení podle potřeby
Ze všech surovin zpracujeme těsto a dáme na hodinku odpočinout do lednice.
Těsto vyválíme asi 2 mm silné a vykrajujeme třeba kolečka. Pokládáme na pečící papír, klidně dost k sobě. Těsto se spíše zmenší.
Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. asi 12 minut.
2 plechy
Pečení 24 minut
Příprava 18 minut